Linumer falsches Filet Kalb à ca. 850g


Linumer falsches Filet Kalb à ca. 850g

Artikel-Nr.: 540581

Das falsche Filet (auch Schulterfilet oder "Buglende" genannt) ist ein Teilstück der Schulter. Auf Grund seiner Form erinnert es an das echte Filet.

Es eignet sich sehr gut zum Schmoren und Kochen oder als Tatar aber weniger zum Kurzbraten.


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