Linumer falsches Filet Kalb à ca. 850gArtikel-Nr.: 540581Das falsche Filet (auch Schulterfilet oder "Buglende" genannt) ist ein Teilstück der Schulter. Auf Grund seiner Form erinnert es an das echte Filet. Es eignet sich sehr gut zum Schmoren und Kochen oder als Tatar aber weniger zum Kurzbraten. Aufgrund der hohen Nachfrage ausverkauft. Bitte 1-2 Wochen im Voraus reservieren!
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