Fische im Ganzen zubereitet bleiben saftig und lecker und es ist einfacher als man denkt.
| Artikel-Nr.: 550628 |
26,82 €
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100 g = 1,49 €
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Er eignet sich wie die Forelle zum Pochieren, Braten und Grillen. Das feine Aroma nicht zu stark Würzen.
Auf Anfrage filitieren wir gegen Aufpreis: 29,50 €/kg |
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| Artikel-Nr.: 550321 |
13,50 €
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100 g = 1,35 €
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| Artikel-Nr.: 550295 |
5,81 €
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Zuchtware aus dem Atlantik, für den Grill und den Backofen. |
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| Artikel-Nr.: 550140 |
41,22 €
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Lachs gehört heute zu den am
meisten geschätzten Speisefischen. Sein orangerosa bis dunkelrotes
Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Er kann roh, gekocht, gebraten
und geräuchert verzehrt werden.
Norwegen ist der größte Produzent von Zuchtlachs.
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| Artikel-Nr.: 550245 |
44,85 €
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Lachsforellen kann man wie Lachs zubereiten.
Die Fische haben durch die Nahrung aufgenommene Farbstoffe, ein an Lachs erinnerndes, leicht rötliches Fleisch. |
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| Artikel-Nr.: 550183 |
48,75 €
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Sein feines, festes Fleisch eignet sich gut zum Braten. Besonders angenehm: das Fleisch ist praktisch grätenfrei.
Seeteufel zählt zu den erlesenen Fischdelikatessen.
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| Artikel-Nr.: 550294 |
4,24 €
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100 g = 1,06 €
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Einer der am höchsten bewerteten Fisch mit weißem, festen, mageren Fleisch von ausgezeichneten Geschmack. Die Haut wird beim Braten oder Grillen knusprig und lecker. In dieser Größe bleibt der Fisch im ganzen zubereitet herrlich saftig. |
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| Artikel-Nr.: 550211 |
68,85 €
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100 g = 2,30 €
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| Artikel-Nr.: 550371 |
43,00 €
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Loup de Mer als ganzer Fisch aus Frankreich.
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| Artikel-Nr.: 550213 |
23,76 €
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100 g = 1,98 €
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| Artikel-Nr.: 550151 |
3,20 €
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100 g = 0,80 €
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| Artikel-Nr.: 800186 |
10,95 €
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Der Plattfisch verdankt seinen Namen der rötlichen Haut der Oberseite. Das Fleisch ist weiss, schmackhaft, und liegt in der Konsistenz zwischen Seezunge und Scholle. Geeignete Gewuerze: Petersilie, Senf und Zitrone. Beilagen: Zerlassene gebraeunte Butter, hartgekochte gehackte Eier, Garnelen, in Butter gebraeunte Semmelbroesel, Sauce hollandaise oder eine gute Weißweinsauce.
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| Artikel-Nr.: 550255 |
29,80 €
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Er eignet sich wie die Forelle zum Pochieren, Braten und Grillen. Das feine Aroma nicht zu stark Würzen.
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| Artikel-Nr.: 550206 |
22,95 €
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| Artikel-Nr.: 550184 |
98,00 €
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